? 腌制產品是中國人餐桌上的常客，每餐都會備上一小碟。腌制工業生產中也占有一席之地。隨著年排放量逐漸升高，腌制廢水處理技術獲得了環保行業關注，淘汰原有的老舊腌制廢水處理技術，已經刻不容緩。

? 一、腌制廢水來源及特點

? 食品腌制企業一般來源可分為兩個部分：一個是腌漬水，這部分的廢水間接性排放，雖然排放量不大，但是這部分廢水鹽量高達15-20%左右；二是加工車間的廢水，生產過程中產生的脫鹽廢水、清洗廢水、沖洗廢水等，這類廢水排放量較大。由于腌制廢水隨著季節和時段性變化差異較大，因此傳統的腌制廢水處理技術不滿足處理了。

? 腌制廢水水質中的污染物主要特點為，水質成分復雜，高有機物，高氨氮特點，腌制廢水中的污染物主要是腌制過程中的浸出物，包括植物多糖、水溶性蛋白、有機酸等成分。

? 二、傳統腌制廢水處理

? 傳統的腌制廢水處理工藝有三種

? 1、電絮凝法，因為腌制廢水中含有大量鹽類物質因此具有良好的導電性，但電絮凝腌制廢水處理技術的處理成本較高。

? 2、吸附法，吸附法是一種利用活性炭等吸附材料的吸附特性進行污水處理的，腌制廢水處理技術。

? 3、反滲透，反滲透是膜技術中的一種，通過膜技術對廢水進行分離。

? 三、腌制廢水蒸發器處理技術

? 腌制廢水中含有大量鹽分較為適合采用蒸發器處理，目前大多數腌制廠家選擇采用多效蒸發器腌制廢水處理技術。通過多效蒸發器的濃縮結晶系統對腌制廢水進行蒸發結晶，達到零排放需求。

? 四、腌制廢水處理技術蒸發器法工作流程

? 多效蒸發器是由多個互相串聯的蒸發器組成，飽和的蒸汽進入一效，加入其中的腌制廢水，產生的蒸汽作為二效加熱蒸汽，使二效的腌制廢水以比一效更低的溫度蒸發，這個過程一直重復到末一效。一效凝水返回熱源處，其它各效凝水匯集后作為淡化水輸出，一份的蒸氣投入，可以蒸發出多倍的水出來。同時，高鹽廢水經過由一效到末效的依次濃縮，在末效達到過飽和而結晶析出，由此實現鹽分與廢水的固液分離。

? 五、蒸發器處理腌制廢水的優勢

多效蒸發器對于含鹽廢水結晶處理技術較為成熟，可適用的范圍廣泛、占地面積也小、處理速度也快，蒸汽消耗量低，濃縮比重大，比傳統蒸發節能適用性強。

? 以上就是小編為大家帶來的腌制廢水處理技術，希望對大家有所幫助。

來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝www.by0l9.cn